Ah, la tortilla de patata. Ese plato tan sencillo y, a la vez, tan complejo. De hecho, muchas veces me he encontrado defendiendo la tortilla como uno de los pilares…
Continuar leyendo¿Te has preguntado alguna vez por qué la tortilla de patata es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española? Aunque quizás no eres español, si has estado…
Continuar leyendoHablemos de un tema que no solo es motivo de fervor sino también de debate nacional: la tortilla de patata. Este plato tan emblemático de la cocina española no solo…
Continuar leyendoLa tortilla de patata, ese plato que puede llegar a ser un símbolo de nuestra cultura gastronómica, ha vuelto a ser protagonista en una emocionante competencia reciente. Este año, el…
Continuar leyendoLa gastronomía española es un terreno inexplorado lleno de sabores, texturas y, por supuesto, de tortillas. Si pensabas que sabías todo sobre la tortilla de patata, permíteme presentarte a Ramón…
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