¿Alguna vez te has preguntado qué tan seguros son los productos que usamos diariamente? A veces, la rutina nos hace olvidar que lo que tenemos en casa, desde las ollas…
Continuar leyendoLa idea de comer ensaladas frescas en el espacio suena como un sueño hecho realidad, ¿verdad? Imagina a los astronautas de la Estación Espacial Internacional (EEI) disfrutando de un plato…
Continuar leyendo¿Alguna vez has tenido una experiencia que te hizo replantearte lo que comes? No, no hablo de esa vez que probaste un sushi algo sospechoso en un festival, sino de…
Continuar leyendoLa vida está llena de sorpresas, pero a veces no son las más agradables. Este viernes, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) nos ha dado una noticia…
Continuar leyendoLa seguridad alimentaria es un tema que a menudo pasamos por alto, ¿verdad? La mayoría de nosotros llenamos el carrito del supermercado sin pensar en lo que realmente estamos llevando…
Continuar leyendoEl Foro Económico Internacional América Latina y el Caribe ha vuelto a reunir a un diverso grupo de líderes de la región, y debo decir, ¡qué espectáculo fue el que…
Continuar leyendoEn un sorprendente anuncio que ha dejado a muchos con la boca abierta (y no por el delicioso sabor de sus bebidas), Coca Cola ha decidido retirarse varios lotes de…
Continuar leyendoEn las últimas semanas, se ha desatado una alarma sanitaria en Córdoba, tras el descubrimiento de altos niveles de la bacteria clostridium perfringens en ciertos platillos locales, específicamente en esos…
Continuar leyendoLa estrategia nacional de alimentación que el Gobierno español aprobará en su próximo Consejo de Ministros promete ser un hito único dentro de la Unión Europea. Según el ministro de…
Continuar leyendoLa taberna La Sacristía, un símbolo de la gastronomía cordobesa, ha sido noticia recientemente debido a un trágico incidente que ha dejado una profunda huella en la comunidad, no solo…
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