En las últimas semanas, se ha desatado una alarma sanitaria en Córdoba, tras el descubrimiento de altos niveles de la bacteria clostridium perfringens en ciertos platillos locales, específicamente en esos…
Continuar leyendoLa historia que les traigo hoy no es solo un caso de intoxicación alimentaria más; es un relato que toca el corazón, la empatía y, desgraciadamente, la falta de sinceridad…
Continuar leyendoLa vida está llena de momentos especiales. Cumpleaños, aniversarios, celebraciones con amigos… son instantes que esperamos con ansias. Pero, ¿qué pasa cuando esos momentos de felicidad se ven empañados por…
Continuar leyendoLa intoxicación alimentaria es un tema que puede parecer algo lejano, como esas anécdotas de amigos que te cuentan sobre la vez que se comieron un sushi en un lugar…
Continuar leyendoLa noticia ha sacudido a la comunidad de Córdoba, y no en el buen sentido. Más de 40 personas han sufrido intoxicaciones tras disfrutar de montaditos de pringá en una…
Continuar leyendoEl mundo puede ser un lugar asombroso, lleno de sabores sorprendentes y celebraciones alegres, como un cumpleaños en un bar tradicional de Córdoba al que acuden amigos y familia para…
Continuar leyendoLa seguridad alimentaria es un tema que, a menudo, no ocupa los titulares como debería. Sin embargo, lo que sucedió recientemente en Valencia ha puesto este asunto sobre la mesa…
Continuar leyendo¡Hola, queridos lectores! Hoy quiero hablarles de un tema que me toca el corazón (y el estómago): la recolección de setas. Esa actividad que nos conecta con la naturaleza y…
Continuar leyendoThe Champions Burger, uno de los eventos gastronómicos más esperados del año, ha estado en el ojo del huracán tras conocerse que 23 jóvenes se intoxicaron con E.Coli verotoxigénico (ECTV)…
Continuar leyendoEl mes de septiembre en Pamplona fue testigo de un vibrante evento gastronómico que prometía llevar a los amantes de las hamburguesas al séptimo cielo. The Champions Burger, con su…
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