La seguridad alimentaria es un tema que a menudo pasamos por alto, ¿verdad? La mayoría de nosotros llenamos el carrito del supermercado sin pensar en lo que realmente estamos llevando…
Continuar leyendoEl mundo puede ser un lugar asombroso, lleno de sabores sorprendentes y celebraciones alegres, como un cumpleaños en un bar tradicional de Córdoba al que acuden amigos y familia para…
Continuar leyendoA medida que las noticias sobre la salud pública inundan nuestras pantallas, puede parecer que vivimos en un episodio de un programa de televisión de suspenso. La última alerta ha…
Continuar leyendoRecientemente, un brote de E. coli ha sacudido la tranquilidad de muchos amantes de las hamburguesas en Estados Unidos. Con 75 personas afectadas y un trágico deceso ya reportado, me…
Continuar leyendoRecientemente, las noticias han estado llenas de un tema que ha dejado a muchos comensales de hamburguesas en estado de alerta: un brote de E. coli que ha estado vinculado…
Continuar leyendoUn nuevo escándalo alimentario ha sacudido a uno de los gigantes de la comida rápida: McDonald’s. Al parecer, un brote de E. coli ha afectado a docenas de comensales en…
Continuar leyendo¡Hola, querido lector! Hoy vamos a adentrarnos en un tema que nos afecta a todos, aunque a veces lo ignoremos: la toxiinfección por E. Coli. Recientemente, la Dirección General de…
Continuar leyendoLa gastronomía española, famosa por su diversidad y sabor, se enfrenta a una nueva crisis alimentaria que ha hecho sonar las alarmas. En un giro inesperado, el Sistema de Alerta…
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