¿Te has preguntado alguna vez por qué la tortilla de patata es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española? Aunque quizás no eres español, si has estado…
Continuar leyendo¿Alguna vez te has sentido como un viajero de otro tiempo, cruzando límites que apenas son más que líneas en un mapa? Así es como me sentí la primera vez…
Continuar leyendoIntroducción al legado culinario catalán Cuando uno piensa en la cultura culinaria de Cataluña, inmediatamente se le pueden venir a la mente platos como la paella, el crema catalana o,…
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