¿Alguna vez has imaginado cómo sería comer en el espacio? ¿Te imaginas abriendo una lata de alimentos deshidratados y, al final, resultando que tu aperitivo estrella son… grillos? La idea puede resultar sorprendente, incluso un poco asquerosa, pero si quieres sobrevivir en el vasto e inhóspito universo, tal vez necesites hacer algunas concesiones culinarias. Y es que la alimentación en el espacio es un reto monumental que nos lleva a contemplar comidas que hubiéramos considerado impensables. ¿Listo para un viaje al futuro gastronómico del espacio? ¡Abróchate el cinturón!

La búsqueda desesperada por alimentos espaciales

Durante décadas, la humanidad ha estado tratando de descifrar cómo alimentarse en otras galaxias. Prepárate para una aventura que incluye muchos años de preparación física, intelectual y psicológica. Imagina esto: dedicar tu vida a convertirte en astronauta, entrenar como un líder de una misión espacial, sobrevivir a un lanzamiento masivo y luego pasarte meses dentro de una «lata de sardinas» flotando en el espacio, solo para salir al final y encontrar que la recompensa es… ¡un bocadillo de grillos!

Parece increíble, ¿verdad? Pero eso es el futuro según investigadores de la Universidad de Australia del Sur y la Universidad Espacial Internacional de Francia. Es fascinante cómo, a pesar de que se han explorado innumerables opciones para la alimentación espacial, la opción más práctica y nutriente parece ser la más inusual: los grillos.

¿Por qué grillos?

Nunca pensé que un día diría esto, pero hay razones válidas para considerar la cría de grillos en el espacio. Son **pequeños