Tours, esa encantadora ciudad situada en el corazón del Valle del Loira, es un lugar donde la historia se mezcla con la cultura y la buena gastronomía. Si alguna vez has sentido que necesitas escapar del bullicio de las grandes ciudades y el estrés de la vida moderna, Tours te ofrece el refugio perfecto. Pero, ¿qué tiene de especial esta ciudad que la convierte en un destino tan atractivo? Vamos a descubrirlo juntos en este viaje por su historia, sus rincones más bonitos y, por supuesto, su deliciosa gastronomía.

un poco de historia: la antigua capital de Francia

Tours fue una vez la capital de Francia durante los siglos XV y XVI. Imagínate un lugar donde reyes y cortesanos recorrían sus calles empedradas, donde el comercio de seda florecía, y donde el arte y la cultura estaban en su apogeo. Aunque en 1594 perdió su estatus de capital, la ciudad mantuvo su relevancia como un importante núcleo cultural y comercial en el Valle del Loira.

Personalmente, cada vez que piso las calles de Tours, no puedo evitar sentirme como si estuviera caminando por las páginas de un libro de historia. Es como si los ecos de aquellos tiempos aún resonaran en los adoquines que pisamos. Y mientras me detengo en la plaza Plumereau, una de las plazas más bellas de Francia, me asomo a su rico pasado a través de las fachadas de madera de los edificios del siglo XIII al XV. Aquí, degustar una copa de vino local sentado en una terraza mientras observo la vida pasar se convierte en un pequeño ritual que disfruto cada viaje.

la belleza de la plaza plumereau

¿Alguna vez has estado en un lugar tan espectacular que sientes que deberías hacer una pausa y simplemente absorber todo a tu alrededor? Eso me sucede en la plaza Plumereau. Su encanto medieval llama a todos los visitantes y lo primero que suelo hacer es buscar un buen café y observar. Ver cómo los terceros lugares de la plaza (sí, esos sitios donde la gente va a disfrutar de la vida, como los cafés, terrazas y paradas de comida) están repletos de personas masticando panes crujientes, es una delicia.

Recorre la plaza, observa los colores de las casas. Algunas están pintadas de vivos colores, representando a los gremios que una vez habitaron este lugar. ¿Te imaginas los cuentos que estas paredes podrían contar? Desde su construcción hasta hoy, con el paso de siglos y generaciones.

En este rincón, no solo la arquitectura es rica en historia, sino que también se respira un ambiente de alegría y camaradería. Las risas, el tintineo de los vasos y el aroma a café recién hecho son simplemente inigualables. Si tienes la oportunidad, no dudes en probar la galette tourangelle, un manjar local que encantará a tu paladar.

una ciudad de contrastes: la dualidad de tours

Tours es un lugar de doble personalidad. Por un lado, puedes perderte por las calles medievales del casco antiguo, donde todo parece detenido en el tiempo. Pero, al cruzar la avenida Colbert, te encuentras en una zona mucho más elegante. Aquí, la catedral de Saint Gatien se alza majestuosamente, una obra maestra de la arquitectura gótica que no hay que perderse.

Recuerdo la primera vez que visité la catedral. Al entrar, las vidrieras brillaban con una luz que parecía casi mágica. Caminé por el interior y me detuve a admirar cada detalle. Es una experiencia tan profunda que hasta me costó encontrar las palabras para describirla. ¿No es fantástico cómo algunos lugares pueden tocar nuestro sentido más profundo de asombro y reverencia? La vida puede ser ajetreada, pero en estos momentos quietos, encontramos un sentido de paz.

a orillas del río loira: guinguettes y navegación

Ah, la magia del río Loira. Aunque este susurra tranquilamente al lado del casco antiguo, su magnetismo es indiscutible. Las guinguettes, esas típicas terrazas al aire libre, cobran vida al caer la tarde. Aquí, locales y turistas se encuentran para disfrutar de un buen vino y charlar sobre cualquier cosa.

No puedo evitar recordar una anécdota divertida de un viaje anterior. Mientras disfrutaba de un vino blanc sec, de repente, un grupo de músicos comenzó a tocar alguna melodía popular. Nuestra mesa, en un impulso colectivo, decidió unirse a la fiesta y terminamos bailando descoordinadamente. ¡Ah, la magia del vino en el Loira!

Y si eres un aventurero, no puedes irte sin navegar por el río. Al despuntar el atardecer, subir a una barcaza tradicional y flotar suavemente por el agua se siente como un retorno al pasado. Imaginar a los reyes navegando por estas aguas, ya es una sensación de realeza que puedo experimentar.

una ruta llena de castillos fascinantes

Tours es también el punto de partida ideal para explorar varios de los castillos del Loira, cada uno con su encanto y su historia.

Primero, no puedes dejar de visitar el castillo de Villandry. Este tesoro renacentista destaca por sus jardines geométricos, donde cada espacio cuenta una historia. Recuerdo la primera vez que vi sus colores vibrantes, era como estar en una pintura viviente. Si te apasiona la jardinería o simplemente disfrutar de un paseo al aire libre, Villandry es un regalo.

Un poco más al este, encontrarás el castillo de Azay-le-Rideau, que parece flotar sobre el agua, su silueta renacentista se refleja en el lago, creando una imagen que quita el aliento. Es, sin duda, un lugar perfecto para una foto de ensueño, uno de esos momentos Instagram que hacen que tus amigos se mueran de envidia.

Y, por supuesto, el castillo de Chenonceau, conocido como el «Castillo de las Damas», es un atrevido símbolo del poder femenino. Su galería que se extiende sobre el río Cher es una maravilla arquitectónica. Imaginar las historias de amor y traiciones que se han tejido entre sus muros es fascinante.

Y, claro, no debemos olvidar el castillo de Chambord. Con más de 365 chimeneas, es una verdadera joya del Renacimiento francés. Caminar por sus extensos jardines y maravillarte con la grandiosidad de sus torres es una experiencia que deberías vivir al menos una vez en la vida.

la experiencia del vino: no podrás resistirte

Por último, hablemos de lo que seguramente casi todos esperan: el vino. Si te consideras un amante del buen vino, Tours es el lugar perfecto para explorar y degustar algunas de las mejores referencias de la región. Los vinos del Loira son pocos y buenos, pero lo que realmente se roba el show es el Vouvray, un vino blanco que sólo se produce aquí.

Me acuerdo de un tour por una bodega local, donde amablemente nos explicaban cómo se elabora cada vino. Terminamos, por supuesto, haciendo una cata con un delicioso maridaje de quesos franceses. ¿Puede haber un mejor plan para un viernes por la noche? Cada sorbo era como un viaje a través de la historia de la viticultura de la región.

reflexiones finales: ¿por qué tours merece tu visita?

Tours es una ciudad que combina historia, cultura y una calidad de vida que solo se encuentra en las ciudades que valoran su pasado al tiempo que abrazan el futuro. Desde su riqueza arquitectónica y cultural hasta su deliciosa gastronomía y vinos, hay algo para cada viajero.

Así que, ¿estás listo para packear tus maletas y visitar esta joya del Valle del Loira? Te prometo que no te decepcionará. Tours tiene un encanto que es difícil de describir, pero que seguramente disfrutarás. Y recuerda, mientras tomas un buen vino en una terraza en la plaza Plumereau, ríete de las anécdotas que encierra este hermoso lugar, porque cada aventura merece ser compartida.

Entonces, ¿cuándo será tu próxima visita a Tours?