¿Te has preguntado alguna vez si esos coloridos líquidos que prometen reponer tus electrolitos son realmente necesarios? En un mundo donde el bienestar y la salud se han convertido en el nuevo oro negro, es fácil caer en la trampa del marketing y gastar dinero en productos que tal vez ni siquiera necesitemos. Así que, ¡hablemos de electrolitos! ¿Son realmente los héroes que siempre supusimos, o simplemente una moda pasajera?

¿Cuánto agua necesitamos beber al día?

Recuerdo cuando era niño y mi madre insistía en que debía beber al menos ocho vasos de agua al día. “¿Vas a inflarte como un pez globo?” bromeaba ella. Pero, ¿es este un consejo realmente válido? La respuesta no es tan simple. La cantidad de agua que necesitamos varía según nuestra actividad física, la temperatura y, sí, incluso la cantidad de croquetas que nos hayamos comido la noche anterior.

Los expertos sugieren que el objetivo de ocho vasos de agua no es una regla universal. De hecho, algunas investigaciones sugieren que la cantidad puede oscilar entre 1.5 a 2 litros diarios, dependiendo de múltiples factores. Así que, ¡no te preocupes tanto por contar vasos! Más bien, escucha a tu cuerpo. Si tienes sed, es una señal clara de que necesitas hidratarte.

¿Qué son y para qué sirven los electrolitos?

Pasemos a la parte técnica: los electrolitos son minerales que se convierten en iones cuando se disuelven en agua. ¡Ley de conservación de la física para adultos! Los más conocidos son el sodio, potasio, magnesio, cloruro y bicarbonato. Su función principal es regular el equilibrio de líquidos dentro y fuera de las células. En términos más simples, son los saludadores del club de las células, asegurando que todo funcione en perfecta armonía.

Entonces ¿por qué deberías preocuparte por ellos? Bueno, si tus niveles están desequilibrados, podrías experimentar desde calambres hasta problemas más serios como convulsiones o incluso un paro cardíaco. Spoiler: no es algo que quieras experimentar.

Los desequilibrios de electrolitos

¿Alguna vez has estado tan sediento tras una intensa sesión de ejercicio que sientes que podrías beberte un océano? Eso es porque tu cuerpo está pidiendo a gritos que le devuelvas el agua y los electrolitos que ha perdido a través del sudor. Bajo condiciones normales, todos perdemos agua a diario. Sin embargo, enfermedades como fiebre, diarrea o vómitos, o situaciones de calor extremo pueden llevarnos a una deshidratación severa.

Te cuento una anécdota: una vez corrí un medio maratón en plena ola de calor. Fue un error monumental. Terminé bebiendo de una botella de esos electrolitos azules, y no solo me sabían un poco a plástico, sino también sabían a arrepentimiento. Y es que, como señala el doctor Jordi Ibáñez, la deshidratación puede tratarse con líquidos y una dieta equilibrada. Pero, si has estado vomitando como si fueras una máquina de chistes de mal gusto, sí, las bebidas con electrolitos pueden ser una buena opción.

Cómo reponer electrolitos

La mejor forma de obtener electrolitos es a través de la comida. Si no estás sumergido en una bebida colorida de marketing, aquí hay algunas delicias que deberías considerar:

  • Plátanos: Famosos por su potasio, no solo te ayudarán a equipar a tu cuerpo, ¡sino que también complementan cualquier shaker de proteínas!
  • Yogur: Este cremoso manjar te ofrece un doble golpe de calcio y potasio, además de ser una excelente fuente de proteínas.
  • Espinacas: Si siempre habías pensado que las espinacas son solo la comida de Popeye, piénsalo de nuevo. Son ricas en calcio y magnesio.
  • Sandía: Más que una simple fruta refrescante, está repleta de agua, perfecta para esos días calurosos.
  • Aguacates: Para todos los amantes del brunch, los aguacates son igualmente buenos para tu corazón (y no solo en tu plato de tostadas).

¿No se te hace la boca agua solo de pensarlo?

Cuándo son necesarias las bebidas con electrolitos

Entonces, ¿cuándo deberías considerar ingerir esas bebidas azules? Si bien es cierto que en la mayoría de las situaciones cotidianas, agua y una dieta equilibrada son más que suficientes, hay momentos en los que los electrolitos pueden ser útiles.

Los deportes de resistencia, aquellos que requieren energía continua durante más de 60-90 minutos, son el escenario perfecto. Si lo tuyo es correr maratones o hacer senderismo en días de calor, ahí es donde estos productos pueden tener sentido. De todos modos, no todas las bebidas deportivas son iguales. Las comerciales a menudo contienen azúcares añadidos innecesarios y colorantes que solo sirven para atraer a los consumidores.

El dilema de la bebida deportiva: ¿amiga o enemiga?

Hablemos de las bebidas deportivas por un segundo. ¿Realmente necesitas esos azúcares adicionales? Si echas un vistazo a la etiqueta nutricional, probablemente te encontrarás nadando en cifras que harían temblar a tu dentista. Las bebidas con electrolitos pueden ser útiles, pero como dice el doctor Ibáñez, “los electrolitos pueden dar problemas si faltan, pero tomar más no nos da ninguna ventaja”.

Si no pretendes correr una maratón o salir a hacer mixed martial arts bajo un sol ardiente, probablemente puedas quedarte con un buen vaso de agua.

Soluciones caseras para la rehidratación

Ahora, si al final decides que no quieres gastar en esos líquidos de colores, aquí tienes una receta rápida para hacer tu propia bebida de electrolitos:

  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de sal de potasio (puedes encontrarla en supermercados)
  • El zumo de un limón (esa vitamina C nunca viene mal)
  • Edulcorante sin calorías, opcional (como stevia, para que no mueras de sed y felicidad)

Mezcla todo en un litro de agua y listo, ¡a disfrutar!

Conclusión: ¿eres un héroe de los electrolitos o un guerrero del agua?

La verdad es que no todos necesitamos suplementos de electrolitos. Si llevas una dieta equilibrada y te mantienes hidratado, tus necesidades probablemente estén cubiertas. Pero, por otro lado, si eres un atleta de resistencia o te enfrentas a condiciones climáticas extremas, entonces podrías beneficiarte de esos electrolitos.

Al final del día, la clave está en el equilibrio. Así que la próxima vez que te encuentres en el pasillo de bebidas deportivas, recuerda: tu agua puede ser suficiente. Y, si lo prefieres, siempre puedes hacer tu propia bebida en casa. ¿No es genial? ¡Menos marketing, más rutina de cocina! Entonces, ¿te atreverás a dejar de lado lo comercial y a volver a lo natural? ¡Tu cuerpo (y tu bolsillo) te lo agradecerán!