¿Alguna vez has tenido la oportunidad de disfrutar de una copa de vino que, en su interior, contenga siglos de historia? ¡Yo tampoco! Pero la Barcelona Wine Week 2024 promete ofrecernos esa experiencia única, donde la tradición vitivinícola se fusiona con la innovación moderna. Del 3 al 5 de febrero, la Fira de Barcelona será el escenario para más de 1.200 bodegas que se reunirán para exhibir sus mejores tesoros. Así que, prepárate para sumergirte en un evento lleno de catas, debates y momentos inolvidables.

La historia que nos acompaña

La BWW no es solo un evento sobre vino; es un viaje a través de la historia. Este año, se ofrecerán catas de vinos de cepas que sobrevivieron a la filoxera, una plaga que diezmó las viñas europeas en el siglo XIX. Estos vinos, algunos de los cuales tienen casi 300 años de antigüedad, no son solo bebidas, son pedazos de historia en una copa. Desde Valladolid hasta Lanzarote, estas viñas viejas cuentan con una resiliencia que nos invita a reflexionar sobre las dificultades que ha enfrentado el sector vitivinícola.

Una anécdota personal

Recuerdo la primera vez que caté un vino que me dijeron tenía más de 100 años. No solo se trataba del sabor; fue como abrir un libro antiguo y ver las páginas llenas de historias. Imagina lo que debe ser probar un vino que ha existido durante casi tres siglos. No puedo evitar preguntarme qué momentos históricos habrán experimentado esas vides. ¿Habrán conocido a alguien tan famoso como tu abuela en su juventud? ¡Nunca se sabe!

Expertos que desafían el tiempo

Este año, la BWW contará con la presencia de Doug Frost y Fernando Mayoral, expertos en vinos centenarios que compartirán sus conocimientos sobre estas joyas. Una de las grandes preguntas que surgen en este contexto es: ¿qué hace a un vino realmente “grande”? ¿Es solo la edad, o también la pasión de quienes lo producen? A menudo, el mundo del vino se siente como un club exclusivo, donde la experiencia se mide en años y etiquetas. Sin embargo, eventos como la BWW demuestran que el verdadero amor por el vino va más allá de las apariencias.

El auge innegable del vino blanco

En un momento donde todos nos preguntamos si realmente necesitamos más vinos blancos en nuestras vidas, María José Huertas y Rodrigo Briseño se encargarán de ayudarnos a resolver esta controversia. La mesa redonda dedicada al auge del vino blanco traerá a la mesa argumentos tan apasionados como un buen Cabernet Sauvignon. ¿Acaso el vino blanco no tiene el mismo prestigio que sus hermanos tintos? Si has participado en alguna cata, sabes que esta conversación está llena de matices, al igual que el propio vino.

La cata «Vinos de Autora»

Un evento especialmente emocionante será la cata «Vinos de Autora», donde las enólogas Mayte Calvo, Laura Tragant, Anne Cannan y Martina Prieto mostrarán su talento. Es un recordatorio de que el sector vitivinícola no es solo masculino, sino un espacio donde las mujeres están haciendo un nombre sólido por sí mismas. Entonces, la pregunta que surge es: ¿cuánto talento femenino ha estado oculto en las viñas? La entrega de los premios Isabel Mijares será un paso importante para visibilizar ese talento antes mencionado.

Otro desafío: la sostenibilidad en el vino

Estamos en un momento crítico de la historia global, donde la sostenibilidad ya no es solo una opción, sino una necesidad. Durante la BWW, se llevará a cabo una ponencia centrada en el ahorro de agua, lo que nos invita a reflexionar sobre cómo la industria del vino está respondiendo a la crisis climática. Con la presencia de bodegas de renombre como Perelada, Raventós Codorniú, Abadía Retuerta, y Matarromera, la conversación sobre la sostenibilidad y la viticultura se volverá más crucial que nunca.

Reflexiones sobre el cambio climático

Es fascinante pensar en cómo el cambio climático ha afectado a nuestra tierra y, a su vez, a nuestras viñas. Cuando escucho sobre el impacto del clima en la producción de vino, a menudo me pregunto si un Malbec de 2025 tendrá un sabor diferente al de 2020. ¿Puede un vino realmente capturar la esencia de su año, como una canción que recuerda el verano de nuestra juventud? Tal vez, pero también necesitamos cuidar del planeta para asegurarnos de que nuestras futuras generaciones disfruten de la misma experiencia.

La diversidad del sector vitivinícola

La Barcelona Wine Week no solo es importante por la cantidad de vino, sino por la diversidad del sector. Este año contará con representación de 75 denominaciones de origen de hasta 16 comunidades autónomas. La diversidad es la esencia del vino español, una mezcla de culturas, tradiciones y, por supuesto, sabores. La BWW se erige como un escaparate para mostrar esa increíble riqueza.

¿Qué significan esos números para ti?

Cuando miro estas cifras, me emociono. 24,000 asistentes, 100 expertos hablando sobre su pasión, miles de copas de vino zumbando en el aire. Esta diversidad en el público también es un recordatorio de que el vino puede unir a las personas, un fenómeno social que a veces olvidamos en nuestro día a día. Al final del día, ¿qué es un buen vino sin una buena compañía?

Esperanzas y retos para el futuro

El presidente del salón, Javier Pagés, cree que el notable incremento de asistencia evidencia que la BWW “se ha hecho un hueco en el mercado internacional”. Pero queda una gran asignatura pendiente: lograr que más personas se enamoren del vino. Las catas, los debates y las interacciones no solo enriquecen el conocimiento, sino que también son la clave para desterrar mitos.

¿Cómo podemos hacer que el vino sea más accesible?

En un mundo ideal, deberíamos poder disfrutar de vino de calidad sin sentir que tenemos que ser expertos para elegir una botella. Los eventos como la BWW son un gran paso hacia adelante, pero también está en nosotros como consumidores preguntar, aprender y disfrutar del vino en todo su esplendor. Después de todo, como dice la famosa frase: “El vino es la luz del sol embotellada”.

Conclusiones sobre la Barcelona Wine Week 2024

En resumen, la BWW 2024 no es solo un evento para los entusiastas del vino, sino una celebración de la cultura, la historia y la comunidad. Desde catas de cepas antiguas hasta discusiones sobre sostenibilidad, es la oportunidad perfecta para dejarse llevar. Así que, si tienes la oportunidad de asistir, no dudes en hacerte esa pregunta que siempre te has planteado: ¿puedo convertirme en un experto del vino? La respuesta es un resounding «sí», ¡con cada copa!

En este refrescante viaje a través de la Barcelona Wine Week, recordaremos que el vino es mucho más que un simple acompañante de cena. Es una experiencia que se comparte, que se siente, que revela historias. Al final del día, quizás el verdadero propósito de esta celebración sea disfrutar y aprender, al tiempo que celebramos el mundo del vino en su máximo esplendor.

Así que, ¡salud! 🍷